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Recetas por Raciones · Galletas de Turrón

Galletas de turrón

Nº de raciones totales de HC=25.2

Nº de raciones de HC por galleta (30) = 1

1 R de HC=  10 gr.

Nº de galletas 30 – 40 (depende del cortador) 

CLASIFICACIÓN: Postre

ELABORACIÓN: galletas_turron

  1. Poner en el vaso la mantequilla y el azúcar y mezcle 10 seg/vel 4
  2. Agregar el turrón cortado en trozos y mezclar 10seg/vel4
  3. Incorporar el huevo, la almendra molida  y la harina ; amasar 10seg/vel 6.
  4. Retirar la masa y formar una bola.
  5. Envolverla  en film transparente y dejarla  reposar en el frigorífico durante una hora
  6. Precalentar el horno a 180º C
  7. Estirar la masa entre dos plásticos hasta que tenga un grosor de 5 mm y con la ayuda de un corta pastas, cortar las galletas. Colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

Decorar  y hornear durante 10-12 minutos a 180ºC.

Descárgate la Receta completa pinchando aquí.

 

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