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El azúcar: ¿es una droga o actúa como si lo fuera?

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En primer lugar, es un hecho destacable que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha reducido a la mitad la recomendación diaria sobre el consumo de azúcar, que no debe superar el 5% de la ingesta habitual de alimentos, es decir, en un adulto, unas seis cucharadas de café al día (25 grs aproximadamente), incluyendo los alimentos que lo tengan ya incorporado.

SELECCIÓN DE NOTICIAS DESTACADAS

El azúcar, la droga de los ex-adictos. El País (02/10/2014)

Durante mucho tiempo, el azúcar se ha considerado un sustituto inocuo de las drogas y el alcohol. Una investigación realizada en 2013 y publicada en la revista The American Journal of Clinical Nutrition informaba de que es el azúcar, y no la grasa, lo que estimula el ansia. Otro estudio realizado con ratones descubrió que las galletas Oreo activan el núcleo accumbens, el centro de placer o recompensa del cerebro, tanto o más que la cocaína y la morfina. Esto influye en la psique y la autoestima del adicto.

Más información: www.conncoll.edu

El azúcar es ‘adictiva y la droga más peligrosa de estos tiempos’, Telegraph.co.uk

Un alto funcionario de salud de los Países Bajos ha señalado que los refrescos deberían llevar advertencias al estilo de las que se usan en el tabaco indicando que el azúcar es altamente adictivo y peligroso.

Os dejamos una recopilación de artículos a favor y en contra de esta teoría.

A favor:

En Contra:

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